在传染病的预防工作中，有关单位应当按照国家规定，对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施，除了（）

A.从事传染病医疗的

B.在工作中可能接触传染病病原体的

C.在工作中接触传染病病原体的

D.从事传染病教学的

E.现场处理疫情的

马铃薯去皮后应立即洗涤，如暂时不食用，应浸泡在清水中，主要原因是( )。

A．防止被细菌污染
B．防止营养素损失
C．防止氧化变色
D．其他