摊放_爱下问搜题

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问题名词解释

摊放

答案

参考答案：

在鲜叶采摘后到付制前的一段时间内，将鲜叶适度摊放失水，使发生轻度梨花变化，以提高茶叶品质，属于轻萎凋范畴。

单项选择题

1秒=（）格。

A、10

B、16

C、24

D、38

判断题

面粉类（奶油）蛋糕其中油脂为面粉量80%视为重奶油，对面粉量35%视为轻奶油。