治疗湿痹、筋脉拘挛、吐泻转筋病证，最宜选用的药物是（）。

A.木瓜

B.瓜蒌

C.防己

D.秦艽

E.白芍

请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？