许多食品制作都要利用细菌和真菌。下列可用于制造“银麦啤酒”的是（   ）

A．酵母菌

B．青霉

C．醋酸菌

D．乳酸菌

单核细胞病理性增多见于（）

A.急性感染的恢复期

B.组织移植排斥反应

C.传染性淋巴细胞增多症

D.过敏性鼻炎

E.结核病