参考答案：

减压塔顶油水分离罐在减压操作中

（1）将喷射器抽出介质冷凝物，在该罐中分离成油和水；

（2）利用该容器的结构，使容器内产生一定高度的水面，对大气腿进行水封作用，防止空气进入抽真空系统，破坏真空度并产生爆炸危险。