参考答案：

关断阀。这类阀门只用来截断或接通流体。如截止阀、闸阀等。

调节阀。这类阀门用来调节流体的流量或压力。如调节阀、减压阀、节流阀等。

保护门类。这类阀门用来起某种保护作用。如安全阀、止回阀、快速关断阀等。