问题
问答题 简答题
简述酸度的划分。
答案
参考答案：
酸性食品（pH≤4.5）；
低酸性食品（pH＞4.5）；
低酸性食品（pH5.0～6.8）；
中酸性食品（pH4.5～5.0）；
酸性食品（pH3.7～4.5）；
高酸性食品（pH＜3.7）。
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简述酸度的划分。
参考答案：
酸性食品（pH≤4.5）；
低酸性食品（pH＞4.5）；
低酸性食品（pH5.0～6.8）；
中酸性食品（pH4.5～5.0）；
酸性食品（pH3.7～4.5）；
高酸性食品（pH＜3.7）。