参考答案：

（1）一听，就是听塔内有无声音，有说明水尚未脱尽，反之，水分基本脱尽；

（2）二看，就是看塔顶油水分离器有无水放出，有说明水尚未脱尽。反之，说明水分基本脱尽。看塔底泵上量情况，上量好说明水基本脱尽；

（3）三观察，就是观察进料温度和塔底温度的温度差，温差小或者还接近一常数者，说明水基本脱尽，反之，水分没有脱尽；

（4）另外可以用分析渣油含水量来确定脱水是否脱尽