A、声音是由振动产生，二胡的弦只是张紧，而没有振动，所以不能发声，故A错误；

B、因为声音可以在固体中进行传播，被埋在废墟里的人可以通过用硬物敲击墙壁产生声音并通过固体向外传播声音，这样可以引起救助人员的注意，最后会获得救援，故B正确；

C、一切声音都是由振动产生的，歌声是由声带振动产生的，掌声也是由于振动产生的，故C错误；

D、真空不能传声，即使真空中有物体振动（有声源），我们也不能听到声音，故D错误．

故选B．