参考答案：

茂名地区果蔬加工现状：

主要农产品产量保持全省第一；

蔬菜总产量保持第一，以北运菜、水东菜闻名。

存在问题：

蔬菜的农药残留检测平均合格率偏低。

发展对策：杜绝市场上销售甲胺磷。

对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷铵等禁用高毒农药，杜绝在蔬菜生产上使用违禁农药的行为，防止种植业产品质量安全突发事件发生。