蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（）。

A.氨基酸的组成、顺序和数目

B.氢键、盐键、范德华力和疏水作用等构象维系力

C.温度、pH和离子强度等环境条件

D.各氨基酸间彼此的肽键

E.链间及链内的二硫键