问题 单项选择题

下列何种变化不是蛋白质变性引起的()。

A.氢键断裂

B.疏水作用破坏

C.亚基解聚

D.生物学性质丧失

E.相对分子质量变小

答案

参考答案:E

单项选择题
单项选择题