男性，16岁，1天前摔伤右肘部。体查：右肘关节肿胀、压痛明显，活动受限，内上髁处有骨擦感，有一块1.5cm×2cm骨折片。

最适当的处理是

A．手法复位＋石膏外固定

B．切开复位内固定

C．持续骨牵引

D．手法复位＋胶布外固定

E．手法复位十三角巾悬吊

下列植物食品中，含有蛋白质最多的是( )。

A．水稻

B．大豆

C．小麦

D．玉米