回答下列关于人体代谢的问题：在人体内，通过循环系统的运输，不同的组织器官之间可以传递能源物质、中间产物和代谢废物等。如下图为肝脏和肌肉细胞之间通过血液循环的部分物质联系，字母表示物质，数字表示过程，甲、乙表示两种器官的细胞。

物质A是（），其生理作用是（）

在建工程应由（）组织监理资料的归档管理工作，并负责审核和签字验收。

A.业主代表

B.监理单位负责人

C.城建档案管理部门

D.总监理工程师