参考答案：

扩散火焰的稳定性：火焰既不被吹跑（脱火），也不产生回火，始终悬挂在管口。扩散燃烧时由于燃料在管内不与空气预先混合，因此不可能产生回火，这是扩散燃烧的最大优点。但管口流出速度超过某一极限值，火焰可能脱离管口并最终熄灭。此外，扩散火焰的温度较低。

碳氢化合物的热分解：碳氢化合物在高温和缺氧的环境中会分解成低分子化合物，并产生游离的碳粒。