问题 单项选择题

蔬菜腌渍品中哪种制品要充分利用乳酸发酵作用()。

A、泡酸菜

B、糖醋菜

C、咸菜

D、酱菜

答案

参考答案:A

单项选择题 案例分析题
问答题