问题 单项选择题

果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变,下面()处理同时具有抑制上述两种褐变的作用。

A、热处理

B、硫处理

C、盐腌处理

D、苯甲酸钠防腐处理

答案

参考答案:B

单项选择题
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