果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变，下面（_爱下问搜题

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问题单项选择题

果蔬加工工序中及其产品贮存期间常发生酶褐变和非酶褐变，下面（）处理同时具有抑制上述两种褐变的作用。

A、热处理

B、硫处理

C、盐腌处理

D、苯甲酸钠防腐处理

答案

参考答案：B

选择题

— Would you rather I paid now or later?

— As you like, sir. _____.

A．It’s my pleasure

B．Take your time

C．it’s up to you

D．You’d better do it.

单项选择题

尿汞含量为偏态分布，过高有病理意义，估计其95％参考值范围（）。

A.±1.96s

B.+1.96s

C.P2.5～P97.5

D.P2.5

E.P2.5