参考答案：

雾化原理：是液体自身内力与其所受到的外力相互作用的结果，当外力大于内力时，油膜失去稳定性而发生破碎。

雾化方法：介质雾化方法；压力雾化方法或机械雾化法；组合式雾化法（转杯式雾化喷嘴、超声波雾化喷嘴；蒸汽-机械雾化喷嘴）。