列哪些物质可作为乳化剂使用（）。
A、表面活性剂
B、明胶
C、固体微粒
D、阿拉伯胶
E、乙基纤维素
参考答案：A, B, C, D
设计方案技术经济分析、论证、优化，属于工程项目目标控制的( )措施。
A．组织
B．技术
C．经济
D．合同
何谓动脉血氧饱和度（SaO）？
）？