食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有键合力;非键合原子间、基团间和分子间的吸收力有()、氢键和其它作用力。
参考答案:范德华力
水泵调节流量时不应使压力()太大,以免电动机超电流。
恩格尔定律表明,随着家庭收人的增加,家庭用于住宅建筑和家务经营的支出占家庭收入的比重会有什么变化?