假塑性流动
参考答案：
非牛顿流体表观粘度随着剪切应力或剪切速率的增大而减少的流动
拳尺偏试验阳示提示______；屈腕试验阳性提示______；臂丛神经牵拉试验阳性提示 ______。
评定鲜奶质量最常用的指标为（）
A.蛋白质含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.维生素含量
E.钙含量
