列哪些物质可作为乳化剂使用（）。
A、表面活性剂
B、明胶
C、固体微粒
D、阿拉伯胶
E、乙基纤维素
参考答案：A, B, C, D
心律失常的治疗，下列哪种组合正确（）
A.心房纤颤--普鲁卡因胺
B.室上性心动过速--去甲基肾上腺
C.室性心动过速--颈动脉窦按压
D.心室纤颤--利多卡因
E.房室传导阻滞--阿托品
肉、蛋等食物腐败变质后有恶臭味，是食物中( )成分分解形成的。
A．脂肪 B．糖类C．蛋白质 D．纤维素
