问题
填空题
受外界因素（）及微生物的作用，使油相或乳化剂变质的现象称（）。
答案
参考答案：光、热、空气等；酸败
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受外界因素（）及微生物的作用，使油相或乳化剂变质的现象称（）。
参考答案：光、热、空气等；酸败
阅读下列材料，回答问题。
材料一 在黏土制成一个个小方块上刻单字，再用火烧成陶字。排版时，把陶字放在一个铁框里，排满为一版；印刷时可以同时排版，效率很高。
材料二
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| 图一 |  |
| 图二 |  |
| 图三 |
请回答：
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（5）概述中国古代四大发明的意义。
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