分析型感官检验
参考答案：
把人的感觉作为测定仪器，把评价的内容按感觉分类，逐项评分，用来测定食品的特性或差别的感官评价方法。
法国、德国的首都分别是[ ]
A．伦敦、柏林
B．伦敦、巴黎
C．巴黎、柏林
D．巴黎、伦敦
杨梅结毒病期多在（）
A.1～12个月，平均3个月
B.3周左右
C.10周左右
D.2年以上
E.1～14天，多为2～5天
