据《素问·至真要大论》“求其属”的含义是()
A.诸寒之而热者取之阳
B.诸热之而寒者取之阳
C.诸寒之而热者取之阴
D.诸寒者而热之取之阳
E.诸热者而寒之取之阴
参考答案:B, C
东江酿豆腐在放入砂锅前要进行______加工。
A.煎制
B.炸制
C.焯水
D.腌制