问题 问答题 简答题

为何氨基酸在其等电点时的溶解度最小?

答案

参考答案:氨基酸在其等电点溶液中主要以电中性的偶极离子存在,由于没有带电的离子存在,故此时的氨基酸在水中的溶解度最小,可以结晶析出。

判断题
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