“炖”是既类似蒸又类似（）的一种烹调方法，习惯上分为隔水炖和不隔水炖两种。
A.煨
B.烧
C.烹
D.扒
参考答案：A
全科医疗是一种以什么为主体的第一线医疗照顾
A．急诊
B．门诊
C．住院
D．病房
E．社区
车尔尼雪夫斯基说："要把学生造就成一种什么人，自己就应当是什么人。"这体现了教师职业的（）。
A.复杂性
B.创造性
C.示范性
D.长期性
