清酥面团是有两块不同质地的面团组成,经过()、冷冻等工艺而制成的面团。
A.反复擀叠
B.反复擀压
C.反复叠擀
D.反复叠压
参考答案:A
经济增长方式是指()。
A.经济发展的目标形式
B.经济发展的决策模式
C.资源的总体配置方式
D.宏观调控的主要方式
除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是()
A.液液萃取法
B.高效液相法
C.酸水解法
D.纸层析法
E.超临界二氧化碳法