引起蛋类的变质的原因主要有存储温度、湿度、蛋壳气孔及蛋内的（）
A.起泡性
B.酶
C.蛋白质
D.柔润性
参考答案：B
《建设项目环境保护管理条例》规定：建设项目试生产期间，( )应当对环境保护设施运行情况和建设项目对环境的影响进行( )。
A．建设单位 监测
B．建设单位 评估
C．当地环境保护监测站 监测
D．当地环境保护监测站 评估验收
JJG596-1999规程也适用于机电式（感应系）电能表的检定。
