一碗冰糖蛤士蟆的成本为11.40元,其销售价格是18.20元,求此碗冰糖蛤士蟆的成本毛利率()
A、30%
B、40%
C、60%
D、50%
参考答案:C
测靛基质用的蛋白胨,含有大量的()
A.色氨酸
B.苯丙氨酸
C.精胺酸
D.鸟氨酸
E.酪氨酸