问题 单项选择题

合理调动、安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置,对厨房总体人事安排需通报行政总厨批准,是()的职责。

A、墩子组长

B、厨师长

C、炉灶组长

D、冷菜组长

答案

参考答案:B

填空题
单项选择题