合理调动、安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置,对厨房总体人事安排需通报行政总厨批准,是()的职责。
A、墩子组长
B、厨师长
C、炉灶组长
D、冷菜组长
参考答案:B
下述计算公式,错误的是()
A.手工法MCV=HCT/RBC
B.手工法HCT=压紧的红细胞高度/全血高度
C.手工法MCH=Hb/HCT
D.手工法MCHC=Hb/HCT
E.仪器法HCT=红细胞计数×红细胞平均体积
感觉的刺激阈增高,反应剧烈时间延长,当刺激达到阈值时,经一潜伏期,可产生一种强烈、定位不明确的不适感觉,病人不能正确指出刺激部位和判明刺激的性质与强度,有时感到刺激点向四周扩散,持续一段时间后才消失。指的是()
A.感觉异常
B.感觉过度
C.感觉倒错
D.感觉过敏