问题
问答题 简答题
影响厨房产品品质的主要因素有哪些？
答案
参考答案：
1、人为因素2、客观自然因素3、就餐者自身因素4、其他因素1、原料2、工作流程3、质量标准4、技术水平5、工作环境6、设施设备7、工具、餐具
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影响厨房产品品质的主要因素有哪些？
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1、人为因素2、客观自然因素3、就餐者自身因素4、其他因素1、原料2、工作流程3、质量标准4、技术水平5、工作环境6、设施设备7、工具、餐具