问题 单项选择题

负责制定所需要的各种冷菜用量、品种,提出采购原料单,交厨房统一下单,是()的职责。

A、白案组长

B、墩子组长

C、炉灶组长

D、冷菜组长

答案

参考答案:D

单项选择题 B1型题
填空题