患者男性，23岁，颈部烧伤后瘢痕10年，瘢痕凹凸不平，上界下唇下缘，下至胸骨柄，两侧沿胸锁乳突肌。颈部屈曲，颈、胸椎后突，不能后仰，平视困难，不能闭嘴，流涎不止。瘢痕无明显溃疡，无红肿、流脓。

关于患者的手术，叙述正确的是（）

A.术中为保证患者呼吸道通畅，应在麻醉前实施经口腔明视气管内插管

B.颈部手术切口应尽量与皮纹方向一致

C.若行游离皮片移植术，术中发现在瘢痕皱褶中有一约3cm×3cm正常皮肤，应予切除，以保证所植皮片的完整性

D.若行皮肤软组织扩张术，扩张皮瓣修复创面时，皮瓣推进优于旋转

E.术中发现瘢痕中有多处脓腔，应停止手术，待感染彻底控制后，再行手术治疗

F.颈部瘢痕松解后，应戴颈托

黄牛肉质较为坚实，肥度在中等以上的切面通常是大理石纹状，肌肉呈（）。

A、深红色

B、棕红色

C、暗红色

D、深黄色