问题 单项选择题

液体蛋是很方便的烘焙材料,下列叙述何者为正确()

A.液体蛋应冷藏以防变质

B.液体蛋变质时初期PH值会升高

C.液体蛋可加糖冷冻保存

D.以上皆是

答案

参考答案:D

单项选择题