问题 单项选择题

蛋糕容易“发”,是常常由于()

A.出炉后长时间放置于高温、高湿之环境中

B.烤焙时间长

C.蛋糕油脂含量太高

D.蛋糕糖份含量太高

答案

参考答案:A

判断题
单项选择题 B型题