问题 单项选择题

水果蛋糕配方正常,但切片时容易碎裂,其原因为()

A.烘焙时炉温太低

B.炉温太高

C.面糊搅拌不足

D.面糊搅拌不匀

答案

参考答案:A

多项选择题
单项选择题 A3/A4型题