问题
单项选择题
带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角（俗称出角）突出情况，可能是下列哪个原因（）
A.入炉面团高度够高
B.烤焙温度太高
C.最后发酵时间太久
D.基本发酵不够
答案
参考答案：C
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带盖吐司烤焙出炉，发现有锐角（俗称出角）突出情况，可能是下列哪个原因（）
A.入炉面团高度够高
B.烤焙温度太高
C.最后发酵时间太久
D.基本发酵不够
参考答案：C