问题 单项选择题

丹麦面包面团组织粗糙与下列哪一项有关()

A.发酵过度

B.裹入油太多

C.面团搅拌后未予松弛

D.配方中采用冰水

答案

参考答案:A

补全对话,情景问答
单项选择题