烤焙出炉后的戚风蛋糕，随即发生表面收缩是因（）
A.面粉筋度太低
B.面糊搅拌不足
C.烤焙不足
D.塔塔粉用量不足
参考答案：C
64S型继电半自动闭塞的TCJ为什么要加缓放电路？
甲烷电闭锁和风电闭锁功能每（）天至少测试1次。
A.20
B.10
C.15
