制作海绵类小西饼会影响体积的原因为（）
A.低温长时间烤焙
B.面糊放置时间
C.高温长时间烤焙
D.面粉的选用
参考答案：B
下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A．酸碱性
B．密度
C．温度
D．硬度
影响显微镜成像的相差包括（）。
A.畸变
B.色差
C.场曲
D.球差
E.以上均是
