派皮坚韧不酥的原因为（）
A.派馅装盘时热
B.面团拌合太久
C.烘烤时间不够
D.油脂用量太多
参考答案：B
自行车轮胎的表面制成凹凸花纹，其作用是通过 ____________ 来增大摩擦；自行车轮轴承中经常加入润滑油，因为此摩擦是 （选填“有益”或“有害”）摩擦；自行车刹车时，用力捏闸能增大闸皮与车轮间的 _________ ，从而增大闸皮与车轮间的滑动摩擦力。
哪些情况下需揭挂表示牌？
