问题 单项选择题

可以减少海绵蛋糕出炉时收缩的程度,为()

A.选用面筋较强的面粉

B.烤炉时间避免过久

C.烤盘擦油

D.减少配方中的用油量

答案

参考答案:B

单项选择题
判断题