蛋白经搅拌后，最易与其他原料拌合且进炉后膨力最好的阶段是（）
A.起泡状态
B.湿性发泡
C.干性发泡
D.棉花状态
参考答案：B
储存是以改变物的时间状态为目的的活动。
在“夙披古籍，仰企前修”中，“前修”之义为（）
A.前代编著
B.前代贤人
C.先前修订
D.前已修缮
