吐司面包（白面包）配方，盐的用量约为面粉的（）
A.0%
B.2%
C.4%
D.6%
参考答案：B
化学因素引起食品败坏会使大部分食品失去食用价值。（）
请找出下面工作许可人应负的安全责任的描述错误（）。
A、正确地和安全地组织工作
B、检修设备与运行设备确已隔断
C、安全措施已完善和正确地执行
