面糊类蛋糕配方中，油脂含量60％以下者，其面糊搅拌不宜用（）
A.糖油拌和法
B.面粉油脂拌和法
C.直接拌和法
D.两步拌和法
参考答案：B
腰丛的构成（）
A．第12胸神经前支、第1～4腰神经前支
B．第12胸神经后支、第1～4腰神经前支
C．第12胸神经前支、第1～4腰神经后支
D．第12胸神经后支、第1～4腰神经后支
E．所有的第12胸神经、第1～4腰神经
狂犬病的诊断依据是：（）
A．与狂犬患者有密切接触史
B．荧光抗体法检查分泌物中有病毒抗原
C．患者出现恐水、怕风、兴奋、大量流涎等症状
D．咬人动物肯定有狂犬病
E．脑脊液检查发现白细胞及蛋白增高，糖及氯化物减少
