为了粗略得测定大气压，某同学用一段水银柱将一部分气体封闭在粗细均匀、一端封闭的玻璃管中进行实验，他需使用的测量器材是______，实验中需要记录的物理量是______．

日本雪印牌牛奶在2000年，使14500人患病是食品生产中哪个环节出现的问题。（）

A、原料采购

B、输送牛奶的管道

C、生产过程中没有杀菌

D、产品没有保存好