问题 单项选择题

面粉的蛋白质成分中缺乏()

A.丙苯胺酸

B.离胺酸

C.麸胺酸

D.半胱胺酸,因此必须添加奶粉

答案

参考答案:B

单项选择题 案例分析题
填空题