蛋糕依面糊性质和膨大方法的不同可分为（）
A.二大类
B.三大类
C.四大类
D.五大类
参考答案：B
操作过程规范图中的操作点指的是()
A．不精密度
B．不准确度
C．允许不精密度
D．允许不准确度
E．不精密度和不准确度
“中国”在英文中为“CHINA”，它是用中国古代最有影响的瓷器来借代，那么唐朝创制的闻名于世界的瓷器珍品是：[ ]
A．青瓷
B．白瓷
C．青花瓷
D．唐三彩
