在药材中加水煎煮取汁的方法是( )

A．浸渍法
B．水蒸气蒸馏法
C．煎煮法
D．渗漉法
E．回流法

罐头食品很长时间也不会变质，这主要是因为（　　）

A．密封很严，细菌无法侵入

B．封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌

C．密封很严，细菌无法呼吸

D．封罐前经过高温高压灭菌，封罐后细菌无法生存